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不用炸茄盒了,这么吃简单又美味

7.5 综合评分
16 人做过这道菜
我选的香肠是蒜蓉肠,市场上现烤的那种(不要超市卖的)

用料  

茄子 2个
面粉 一大勺
鸡蛋 2个
1根
一勺
胡萝卜 1根
香肠 1根
鸡精 1勺
十三香 一勺

不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法  

  1. 茄子切厚片,抠出瓤。把瓤切成丁

    不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,香肠,葱,茄子瓤丁放一起,两个鸡蛋

    不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法 步骤2
  3. ➕面粉,十三香,盐,鸡精,搅拌均匀

    不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法 步骤3
  4. 搅拌后的状态

    不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法 步骤4
  5. 把馅装入茄子圈,一面煎至定型,翻面继续煎

    不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法 步骤5
  6. 两面煎熟,出锅!开吃😋😋😋

    不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的做法 步骤6

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不用炸茄盒了,这么吃简单又美味的答疑

  • 愣子自带电  14天前  
    5
    再淋点生抽!蒜蓉!
    作者回复 14天前  
    有创意👍下次我也试试
  • 赵晓颖315  15天前  
    5
    有意思
    作者回复 15天前  
    懒人自由懒办法😀
  • Aa大凡丶  7天前  
    2
    看着都好吃
    作者回复 7天前  
    谢谢夸奖
  • 小张x  14天前  
    2
    这样炸里面馅可以熟吗,用不用放点水闷一下
    作者回复 14天前  
    一定会熟的,只有面和鸡蛋是生的,量很少,只要小火慢慢煎就👌了
  • 不必123  14天前  
    2
    茄子很吸油,需不需要很多油
    作者回复 14天前  
    不用太多油,平时炒菜的油量就可以
  • 小心素素  7天前  
    1
    刚做了,不错
    作者回复 7天前  
    棒棒哒
  • 残夜凝  7天前  
    1
    茄子要去皮吗?
  • 彦伲伲  7天前  
    0
    茄子皮老了煎后咬的动吗
    作者回复 5天前  
    选嫩点的茄子皮可以吃,老茄子吐皮吧
  • tj9763  6天前  
    0
    茄子的肉都被你浪费了
  • jiajia_cgfq  14天前  
    0
    十三香是?
    作者回复 14天前  
    王守义十三香,超市都有卖的啊

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